Las tortillas rellenas de carne, bañadas en una guajillo sabrosa y recubiertas con salsa son un manjar de la culinaria mexicana que despierta recuerdos de la abuela. Esta receta antigua para enchiladas auténticas te guía paso a paso para obtener unas enchiladas perfectas que deleitarán a tu familia y a tus visitantes. No necesitas ser un expert